具体要求:
1、大专以上学历,食品相关专业,热爱糕点类食品研发工作;
2、3年以上糕点类食品研发工作经验;
3、自主研发能力强,创新能力强;
4、具有高度的保密意识;
5、能独立完成蛋糕、面包类产品的研发及上市工作。
岗位职责:
1、协助研发总监开展公司新产品研发、新技术引进、新技术创新工作;
2、认真关注执行各项生产、技术规程并检查执行情况,发现问题及时处理上报;
3、负责编制生产工艺操作流程以及工艺及时规定;
4、负责生产现场工艺标准落实工作;
5、负责每日生产样品收集工作;
6、负责协助上级车间调试工作;
7、负责生产工艺技术、经常深入一线,如发现有违反操作规程或任意修改配方或执行卫生制度不不严格的员工,要进行处理;对造成质量事故的人员提出处理意见报批;
8、负责部门内部的物料管理、报损统计和上报工作;
职位福利:定期团建、带薪年假、绩效奖金、团队气氛活泼、转岗/轮岗机会、鼓励内部创新、多次晋升机会、出差补贴