岗位职责：
1、聚焦食品酱料领域，开展微生物菌种的筛选、保藏、育种工作
2、进行发酵工艺的开发与优化，利用合成生物学技术对菌种进行改造，以提升生产效能
3、开展菌剂相关的实验测试，包括实验设计、操作及数据整理分析，为产品研发提供支持
4、参与实验室仪器设备维护、安全规范遵循等日常管理工作，以及完成其他与菌种发酵、合成生物学相关的任务。
岗位要求：
1、微生物学、生物技术、生物工程、发酵工程、合成生物学等相关专业的硕士，博士学历优先。
2、有企业端微生物实验室工作经验，熟悉微生物分离、培养、鉴定技术以及发酵相关操作，具备合成生物学实验技能者优先。
3、掌握分子生物学技术，能熟练操作发酵罐、PCR 仪等实验设备，具备一定的数据分析能力。
4、具备良好的沟通能力和动手实践能力，工作态度认真，有责任心。