职位描述
一、岗职岗责
按标准流程完成风干牛肉干烤炸全环节制作，保证口味统一。
把控烤炸时间、温度，确保每批品质稳定。
负责操作区及设备清洁、维护，保障卫生与设备正常运行。
管控食材用量，做好消耗记录，协助库存盘点。
遵守食品安全制度，规范操作防隐患。
二、任职要求
1 年以上相关烤炸经验优先，会操作烤炸设备。
味觉嗅觉良好，能把控牛肉干熟度和风味。
认真负责，注重细节，遵守操作和卫生标准。
有责任心和团队精神，服从工作安排。
身体健康，持有效健康证明。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕