销售目标达成：制定并执行月度、季度和年度销售计划，确保完成公司设定的销售目标。库存管理：监督商品进货、存储及销售流程，避免缺货或积压情况发生；定期盘点库存，保证账实相符。成本控制：合理规划人力、物料等资源投入，降低运营成本，提高利润率。环境卫生：确保店内环境整洁卫生，符合食品安全标准及相关法律法规要求。负责工厂生产排期以及生产节奏把控