岗位职责：
1.全面负责幼儿及教师菜品烹饪制作及管理工作，严格按照食品安全加工流程处理、烹饪食品，确保备餐、出餐各环节的规范操作。
2.树立营养配餐意识，配合保健医生科学制定幼儿带量营养食谱及教职工工作餐食谱，对食材选用及烹饪提出合理建议。
3.负责食品加工各环节安全把关，确保食品卫生安全，坚决杜绝食品安全事故发生。
4.负责指导食堂操作规程和技术标准，督促工作质量不达标、违反操作流程的食堂从业人员及时改进。
5.负责指导食堂物资收纳摆放、清洁消毒工作，确保厨房物品规范摆放、整理有序、环境清洁。按要求做好“三防”灭害工作。
6.负责食堂库房管理，建立并登记出入库台账，严格执行食品的采购、验收制度，确保食材管理规范、账实相符。
7.完成上级交付的其他工作。
任职要求：
1.高中及以上学历，持有厨师证、健康证，；
2.有良好的个人卫生习惯，无疾病史，具备较强的责任心和团队意识，有良好的服务意识、创新意识、沟通能力和管理能力。
3.热爱幼教行业，具备幼儿园营养膳食科学搭配的基础知识和基本能力。