1 岗位职责
餐食制作 | 负责员工午餐的食材清洗、切配、烹调及分餐;确保菜品口味符合大众需求,注重营养搭配。
卫生管理 | 餐后清理厨房台面、餐具、地面等区域,保持操作环境整洁;严格执行食品卫生标准,杜绝变质或污染食材的使用。
设备维护 | 规范使用厨房器具,每日检查设备安全状况,及时报修异常问题。
2 任职要求
特别提醒:必须有健康证和厨师证。
技能资质 | 具备基础烹饪技能,能独立完成洗切菜、炒菜、分餐等全流程操作;
持有人社部颁发的厨师证及近1个月内的有效健康证明。
有大锅饭经验优先。
3 职业素养
熟悉食品卫生法规,工作细致负责,注重个人及环境卫生;
身体健康,无传染性疾病,适应站立式工作。
4 岗位要求
具备基本的烹饪技能和卫生知识
能独立完成洗切菜、烹调、打饭菜等相关工作
工作认真负责,注重食堂卫生
身体健康,持有近一个月内的健康证书。
持有人社部颁发的厨师证。