岗位职责：
1、负责牛肉/羊肉泡馍、生熟肉小炒等菜品的全程制作；
2、负责每日食材备料，确保原料新鲜达标；
3、严格把控火候与调味，保证出品质量和风味稳定；
4、维护操作区域卫生，遵守食品安全规范。
任职要求：
1、3年以上专业泡馍小炒制作经验，能独立熟练操作；
2、精通核心技术，出品速度快且品质稳定；
3、责任心强，吃苦耐劳，能适应高强度工作；
4、持有健康证，有团队协作精神；
5、（优先）有知名泡馍店工作经验者。