1、协助部门领导对厨房管控、经营模式的调整提供合理化建议，公司采纳后配合实施

3、严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。

4、按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口保证新鲜，确保员工按时就餐并给员工打好饭菜。

5、厉行节约、杜绝浪费，降低伙食成本，保证饭菜质量。

6、每周五下午制订下周食谱，并核算成本，根据季节交替天气变化随时改变食谱。