岗位职责：
1.负责公司菜品原料的选取；包括原材料的调配，烹饪方式和烹饪顺序的制定，整个菜品的生产线流程的定制和制定。
2.进行公司品牌相关的项目升级，负责研发新的菜品及新型料包，把控料包的配比及制作流程；
3.根据时节性对菜品进行调整，根据不同的消费人群研发菜品，开发新的食品口味，把握市场需求，紧跟当下餐饮潮流。
4.进行市场调研，向消费者或同行业做相关的调研。
5.负责培训店面厨师。
职位要求：
1.初中及以上学历，熟悉面食，如：拉面、扯面操作等技能；
2.年龄25-45之间，善于通力合作，思想前卫，工作认真；
3.从事餐饮3-5年以上的工作经验，手续酱料调配或食品添加等