岗位内容：
1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。
2. 根据食材、口感和领导的要求，调整菜单和菜品的配方。
3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。
4. 保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。

任职要求：
1. 具备三年以上中餐厨师经验，擅长粤菜或江浙菜或淮扬菜，会做融合菜。
2. 热爱中餐文化，对菜品有独到见解。会自创菜品。
3. 对菜品有极高的要求，并能够在快节奏的环境下工作。