我们正在寻找一位资深的食品安全员，负责确保公司产品的质量和安全。

1. 制度执行与监督
- 贯彻执行国家食品安全法律法规、行业标准及企业内部的食品安全管理制度。
- 监督食品生产、经营各环节是否符合《食品安全法》《GB 14881》等规范要求。
- 定期检查操作流程（如原料验收、加工工艺、仓储条件等），纠正违规行为。
2. 日常检查与风险防控
- 原料管控：查验供应商资质、原料合格证明（如检验报告、检疫证明），确保来源安全。
- 过程监控：检查生产环境（温湿度、清洁消毒）、设备卫生、人员操作规范（如穿戴工作服、洗手消毒）。
- 成品管理：监督产品检验、标签标识、保质期管理及不合格品处置。
3. 记录与文档管理
- 建立并维护食品安全台账（如进货查验记录、生产过程记录、出厂检验报告、销售记录等）。
- 配合市场监管部门的检查，提供完整可追溯的文件资料。
4. 培训与宣传
- 组织员工食品安全培训（如卫生规范、过敏原管理、交叉污染预防等）。
- 宣导食品安全知识，提升全员责任意识。
5. 应急与投诉处理
- 制定食品安全应急预案，参与突发事故（如食物中毒、污染事件）的调查与处置。
- 处理消费者投诉，分析问题原因并落实整改措施。
6. 合规与改进
- 协助完成食品安全认证（如ISO 22000、HACCP）及年审工作。
- 定期汇总分析食品安全数据，提出改进建议（如工艺优化、供应商评估）。
7. 沟通协调
- 对接市场监管部门、第三方检测机构，配合抽检工作。
- 跨部门协作（如与采购、生产、质检部门联动解决食品安全问题）。

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任职要求
- 熟悉食品安全法律法规及行业标准；
- 具备食品科学、微生物学等相关专业背景或培训经历；
- 持有食品安全管理员证书（如适用）；
- 责任心强，具备风险意识和问题解决能力。
-2年以上食品/饮料检验工作经验；