岗位职责：
1. 协助研发团队完成食品产品的配方开发、工艺优化及实验操作；
2. 参与实验室日常管理工作，包括原料准备、样品制备、数据记录及整理；
3. 协助开展基础性实验（如理化检测、感官评价等）；
4. 整理和分析实验数据，撰写简单的实验报告或技术文档；
5. 参与研发项目的文献检索、资料收集及市场调研；
6. 完成上级交办的其他与研发相关的辅助性工作。
任职要求：
1. 专业基础： 食品科学、医药、化学、生物技术等相关专业，具备扎实的专业理论知识；
2. 技能要求：
熟悉实验室常用仪器和基础操作；
熟练使用Office软件（Excel、Word、PPT）进行数据整理与汇报；
具备基础实验设计能力和数据分析意识。
3. 素质要求：
责任心强，工作细致，具备良好的团队协作能力；
对食品或生物研发有浓厚兴趣，愿意从基础实践学习；
能适应实验室环境，遵守安全操作规范。
4. 加分项：
- 有实验室实习或项目经验者优先；
- 了解食品法规或生物安全相关标准者优先。