1. 负责食材的清洗、整理、切割、分装等预处理工作；
2. 协助厨师完成菜品的备料及烹饪前的准备工作；
3. 保持操作台、用具及厨房区域的清洁卫生；
4. 按标准执行食材存储管理，确保食材新鲜安全；
5. 配合团队完成每日厨房任务，服从工作安排。