岗位要求：
1. 负责门店食品安全管理体系的建设与完善；
2. 原辅料供应商管理与评价体系建设，建立质量管理制度，制定原辅料来货验收标准；
3. 负责门店生产工艺流程、清洁卫生、产品检验等标准建立；
4. 制定内部食品安全检查标准，定期对门店及委外清洗消毒点位进行监督检查，提出改善建议并追踪改善；
5. 负责门店的外部检查和抽检工作的跟进和处理；
6. 负责门店的证照申办及管理；
7. 开展食品安全培训，提高员工的食品安全意识和能力。
任职资格：
1. 统招本科以上学历，食品相关专业；
2. 有3-5年餐饮品控工作经验优先考虑；
3. 有食品安全管理员证（餐饮高级），有连锁餐饮行业工作经验者优先；
4.熟知食品安全相关法律法规、食材验收技巧、基本实验室运营管理、具有很好的语言表达能力，可以进行培训；
5. 熟悉连锁餐饮门店现场食品安全管理流程；
6. 具有责任心，具有较强的抗压能力和应变能力。