岗位职责：
1. 负责对食材进行质量检验，确保食材符合质量标准。
2. 监督食材供应过程，对存在的问题及时提出改进措施。
3. 定期对供应商进行评估，确保供应商符合公司要求。

岗位要求：
1. 熟悉食品安全法律法规，具备食材质量检验相关经验。
2. 具备良好的沟通协调能力，能与供应商进行有效沟通。
3. 具备较强的责任心，对食材质量严格把关。