岗位职责及目标

1. 负责餐饮品质控制的全流程管理，确保产品从采购到上架的每个环节都符合质量标准；
2. 制定并执行严格的品质检查流程，对供应商进行评估与管理，确保供应链的稳定性与可靠性；
3. 分析品质数据，识别潜在的品质风险点，提出改进建议并跟踪实施效果，持续提升产品品质；
4. 与研发、采购、销售等部门紧密合作，推动品质管理体系的优化，提升整体运营效率；
5. 跟踪行业动态，研究并引入先进的品质管理理念和技术，推动公司品质管理水平的持续提升。

任职要求

1. 教育背景
学历要求：本科及以上学历，食品科学、生物工程、化学、质量管理等相关专业优先；
2. 工作经验
工作经验：5-10年相关工作经验，具备餐饮行业品质控制或食品安全管理经验者优先；
3. 能力要求：
技术能力：熟悉食品安全标准与法规，具备食品质量检测、品质控制流程优化等方面的专业知识；熟练使用质量管理软件和工具；
业务理解：具备良好的业务敏感度，能够准确理解业务需求，制定并实施有效的品质控制策略；
4. 基本素质
团队协作：具备良好的沟通和团队协作能力，能够与供应商、生产部门及其他相关团队高效配合，共同提升产品品质；
问题解决：具备独立分析和解决问题的能力，能够面对品质问题时迅速定位并提出有效解决方案；
责任心：具有强烈的责任心，对品质控制工作认真负责，确保产品质量符合标准；
创新思维：具备创新意识，关注食品安全与品质管理领域的新技术、新方法，持续优化品质控制流程。

符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。