岗位职责：
1. 负责餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度。
2. 制定并执行餐厅的经营策略和业务计划。
3. 监督并指导餐饮团队，提高工作效率和服务水平。
4. 负责餐厅的成本控制，确保利润最大化。
5. 维护良好的客户关系，处理客户投诉和反馈。

岗位要求：
1. 具备5年以上餐饮行业工作经验，3年以上餐饮经理岗位经验。
2. 熟悉餐饮行业运营流程和法律法规。
3. 具备良好的团队建设和管理能力。
4. 具备较强的沟通协调和问题解决能力。
5. 有一定的市场分析和营销策划能力。