岗位内容：

1. 根据菜品出品单，准确配齐所需食材及调料。

2. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。

3. 根据厨师要求，及时调整食材数量和搭配。

4. 负责炒菜、拌菜、淋汁等简单加工工作。

5. 记录每日配菜量，并根据需要制定进货计划。

6. 配合厨师控制食材成本，降低浪费率。

7. 参与厨房的清洁和维护，确保环境整洁和安全。

任职要求：

1. 具备一定的厨师专业知识，能够准确分辨各类食材。

2. 有丰富的配菜经验，熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。

3. 工作认真细致，能够配合厨师的工作和安排，有较强的责任心和团队合作精神。

4. 快速反应和动手能力强，有较强的服务意识和时间管理能力，能够高效完成工作任务。

5. 注重细节，对工作负责认真，积极学习不断提升自我

6. 有相关职位经验者优先考虑