岗位职责：
1.负责门店整体运营工作，制定经营计划，领导全店员工积极落实各项任务和经营指标；
2.负责成本控制及分析经营状况，发现并及时解决问题；
3.控制出品标准与门店QSC，维护品牌形象，协调门店外围关系；
4.控制服务质量，妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
5.打造团队氛围，开展各项技能提升及人才培养计划；
任职要求:
1.高中以上学历，形象气质佳，2年以上大中型火锅店或连锁火锅品牌门店店长/大堂经理工作经验;
2.熟悉餐厅管理和服务方面的专业知识，具有熟练的服务技能；
3.具备较强的沟通能力、应变能力，能有效处理客诉问题及其他突发事故；
4.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。