职位详情
日料刺身厨师 已下线
6000-7000元
苏州明泰餐饮合伙企业(有限合伙)
苏州
1-3年
不限
07-10
工作地址

桃奈千叶·日式料理自助(湖滨新天地店)

职位描述
职责描述:
1.一定的日本料理工作经验,擅长各类菜品及寿司,刺身工作
2.了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等
3.熟悉掌握一些日本料理的制作流程,对日料有自身独到的`见解。
4.遵守劳动纪律,服从公司按排,工作有进取心,责任心,动作敏捷能吃苦耐劳
5.有敬业,守信,团队意识和精神,热爱餐饮事业
6.身体状况符合国家餐饮行业标准要求
岗位职责:
1.掌握优秀的摆盘技巧和菜品处理能力
2.作好开餐前的一切准备,准备好烹制的所需原料
3.检查冰箱和仓库内日料所有食品的数量,质量及新鲜度
4.生吃海鲜卫生要求按照国家食品安全法标准操作。

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以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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