该岗位提供住宿 水电补助 有餐补 寒暑假带薪休假 缴纳社保
1. 岗位核心职责
(1) 运营管理:门店日常运营、库存管理、成本控制、食品安全合规、操作标准执行到位。
(2) 团队管理:排班、培训、激励员工(2-4人团队)。
(3) 客户服务:处理投诉、提升顾客满意度、复购率。
(4) 业绩目标:达成营收、利润、人效等KPI。
(5) 品牌维护:保持门店形象、执行和优化运营标准、执行和优化营销活动。
2. 条件及能力要求
(1)硬性条件
① 学历:连锁品牌要求大专及以上,专业不限,管理专业优先
② 经验:2年以上餐饮行业经验,1年以上管理岗位经验(优先快餐行业)。
③ 技能:基础财务知识、POS系统操作、食品安全证书(如需)。
④ 年龄22-35岁,有快餐行业管理经验者优先;
(2)核心能力(胜任力模型)
① 领导力: 能快速凝聚团队,处理员工冲突,树立榜样(如高峰时段带头顶岗)。
② 执行力:严格执行SOP(标准作业流程),确保出餐速度、品质一致性。
③ 抗压能力: 在客流高峰、人员短缺时保持冷静,灵活调配资源。
④ 商业敏感度:分析日/周销售数据,提出优化建议(如调整套餐搭配、促销策略)。
⑤ 客户导向:主动收集反馈,解决客诉(如退换餐效率),提升NPS(净推荐值)。
(3)性格特质
① - 外向型或内外兼具:擅长与员工、顾客沟通,营造积极氛围。
② - 细致严谨:关注厨房卫生死角、库存临期问题。
③ - 结果驱动:对业绩目标有强达成欲(如通过优化排班降低人力成本)。
(4)文化匹配
① - 认可企业价值观(真实、开放、温暖)。
② - 适应快节奏、工作时间长的工作
③ - 连锁品牌:强调标准化执行、总部政策落地能力。
④ - 外卖占比高:关注线上评分管理、打包效率优化。
其他特色福利:公司员工有带薪寒假暑假;每月孝亲金;定期团建活动等。