岗位名称：生产经理（驼奶粉工厂）
所属部门：生产部
汇报对象：工厂总经理
工作地点：新疆昌吉阜康苏通工业园

1. 生产计划与执行

• 制定月度/季度奶粉生产计划，确保产能匹配市场需求

• 监督湿法/干法工艺全流程（配料→杀菌→喷雾干燥→包装）

• 优化产线OEE（设备综合效率），目标≥85%

2. 质量管理

• 严格执行GMP、HACCP、ISO22000等体系标准

• 主导偏差处理（如水分超标、结块等问题），闭环率100%

• 每季度组织工艺验证，确保符合婴幼儿配方乳粉新国标

3. 成本控制

• 吨粉能耗、包材损耗率同比降低3%-5%

• 推行TPM（全员生产维护），减少非计划停机时间

4. 团队管理

• 培养关键岗位人员（如干燥操作员、品控员）

• 实施班组竞赛机制，提升人均产出

5. 合规与安全

• 确保工厂通过配方fang粉生产许可证复审

• 落实粉尘防爆、化学品管理等安全规范

1、硬性条件

• 学历：大科及以上，食品科学/乳品工程/机械自动等化等相关专业

• 经验：5年以上乳品工厂生产管理经验，3年以上婴配粉产线管理经验

• 证书：持有食品安全管理员/注册营养师优先

2、核心能力

• 精通喷雾干燥工艺参数优化（如进风温度、雾化压力）

• 熟悉ERP/MES系统生产模块应用

• 具备FDA/BRC认证应对经验者优先

3、软性素质

• 抗压能力强（适应飞检、季节性产能波动）

• 擅长跨部门协作（与品控、供应链、仓储部门联动）

  三、工作环境与福利：

  1、18-25K

  2、五险，单休

  3、节假日正常放假，节日福利、内购福利

  4、食宿免费