岗位职责：
1、产品的研发与创新：负责菜单的规划、设计与持续更新，研发符合减值、健康的新菜品；
2、标准化与品控：严格监督食材的采购标准、验收、储存及预处理流程，对最终出品质量负全责；
3、成本与效率控制：设计高效、合理的后厨生产动线，提升出餐效率；
4、团队培训与管理：培训并管理后厨团队，确保每位成员都能准确理解并执行菜品标准，营造积极、高效、注重细节和卫生的团队工作氛围；
5、市场与用户洞察：密切关注餐饮潮流和健康饮食趋势，收集并分析客户反馈，驱动产品迭代优化。
任职要求：
1、拥有3年以上轻食、西餐、健康餐或相关领域的运营管理经验；
2、出色的创造力与学习能力，能不断迸发新的创意灵感并付诸实践；
3、具备极强的责任心和抗压能力