【岗位职责】

1. 督促落实食品生产经营过程控制要求；

2. 检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营过程记录材料，按照要求保存相关资料；

3. 记录和管理从业人员健康状况、卫生状况，对生产操作人员卫生状况进行抽查；

4. 根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》；

5. 监督生产过程严格按照工艺进行生产，对生产车间进行现场监控，保障产品质量；

6. 监督检查并记录生产经营过程的食品安全状况，对检查中发现的不符合要求的行为及时纠正并提出处理意见；

7. 接受和配合食品监管部门对本单位的食品安全进行监督检查，如实提供有关情况；

8. 完成领导交办的其它事项。

【任职要求】

1. 食品、营养学或相关专业本科及以上学历；

2. 具有1年及以上相关工作经验；

3. 熟悉食品安全相关法律法规；

4. 做事严谨认真，具有良好的沟通能力。