岗位职责：

1、负责员工食堂一日四餐按时供应，安排好帮厨洗、切、配菜，蒸米饭馒头，煮面条稀饭等工作，做好饭菜烹饪、面条压制等工作。

2、负责厨房、食堂卫生管理工作及消毒工作，要求检查分数90分以上。

3、负责厨房设备定期检查、维护，建立厨房资产台账。

4、负责食品安全，要求食材采购达标率98%以上，100%无变质腐败原材料。

5、负责食材采购计划上报。

职位要求：

1、年龄50岁以下，身体健康（入职需提供体检报告和健康证）；

2、五年以上餐饮行业工作经验，三年以上员工食堂工作经验（每日用餐人数约150人）；

3、擅长陕西各种面食的烹饪（面食为主）；

4、服从公司管理。