职位描述
 1.根据公司年度产品开发规划,负责社会连锁餐饮的新产品口味开发及老产品口味优化;
2.根据市场和客户需求,负责餐饮口味料产品的定向开发和转化;
3.负责餐饮用酱体调料、风味油、液体汁、固态粉料的开发;
4.研发端小试-工厂端量产转化工艺和味型修饰及产品交付的技术标准;
5.对于连锁餐饮等涉及的产品,能够独立核算成本,并建立原料验收标准、工艺标准、配方标准、产成品标准和产品BOM;
6.负责与标准组对接产品SOP应用的衔接;
7.配合开发组做好产品落地转化及上市产品优化和迭代升级工作。 
【任职条件
】
1.年龄要求 22-35岁(西餐调味料优先考虑)
2. 西餐行业、餐饮复合调味料或日韩行业2年及以上产品开发经验,有独立产品开发并成功上市优先。
3.本科学历及以上,食品科学与工程、食品加工与安全、生物工程、生物制药、精细化工等与中西餐饮和食品相关专业。
4.本岗位需要具备专业技能 (1)熟悉餐饮调味料及原料特性;(2)具备一定餐饮烹饪知识。(3)会常规的办公软件。
5.本岗位需具备的岗位经验及知识要求
(1)熟悉餐饮和食品相关法律法规;
(2)熟悉各种西式香辛料、餐饮复合调味料,并了解食材的属性;
(3)有餐饮或营养学基础、或西式调料或冷酱汁开发经验者优先。
(4)会开车,优秀者可以放宽。
6.本岗位需具备能力要求 能够独立开发产品,具备一定的协调沟通能力。
7.工作地点 郑州,适合短期出差。
  以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕