1. 熟练中式/西式面点制作工艺（如和面、发酵、塑形、烘烤、蒸制等），基于营养学与食疗理论，研发适配不同人群的食疗面点，兼顾功效，确保口感与颜值及卫生达标，具备创新意识，运用药食同源食材（如山药、茯苓、藜麦等）改进传统面点，确保产品健康化与食疗适配性。

2. 了解食品安全规范，掌握食材储存、加工卫生要求，能规避食品安全风险。

3. 跟踪客户反馈，能根据公司现有食材、季节、市场需要等，开发新的健康面点产品，标注营养成分、食疗价值及食用禁忌，保障消费者知情权，针对特殊人群（糖尿病、高血压、肠胃疾病患者等）定制专属食疗面点方案并精准制作，提升客户复购率及满意度。

4. 定期优化现有配方，研发新产品，成品合格率100%，用户适配满意度大于90%，食疗功效好评率大于85%，复购率较普通面点高出20%以上，投诉率小于1%，，特殊人群食材禁忌规避准确率100%。

4.负责面点原料的验收、存储、领用，控制损耗，保证原料新鲜无变质，严格执行食品安全与厨房卫生标准，维护工作区域及设备的清洁卫生。

5.具备成本意识，合理使用原材料，食疗面点综合成本控制在定价40%以内，杜绝浪费。

6.严格遵守公司规章制度，建立配方档案、食材验收记录、消费者台账完整率100%，配合推广活动完成率100%（如现场讲解、文案支持等）