职位名称： 助理产品开发经理
职级：| 直线汇报上级(职位): | 产品开发经理
该职位负责推动来自研发与创新的产品创新项目落地，并确保在每个创新阶段评审过程中交付合格的产品开发成果
1、在大中华区的所有产品开发阶段，利用各类产品测试信息，生成产品概念并将其转化为技术上可行、且贴合消费者需求的产品。
2、领导大中华区的创新项目产品开发，并在不断变化的法规环境下实现规模化生产。
3、向不同受众有效沟通技术主题，以影响决策
4、有效利用内外部网络关系，获取技术知识和专业能力。
5、 在产品配方的各个方面应用所有相关法规指南，确保合法合规和产品安全。
6、 运用对原料功能、相互作用及其他食品科学基本原理的专业知识，实现最优产品设计
7、利用结构化的分析、设计、应急预案制定和问题解决流程来处理产品开发中的问题
8、应用营养学和医学知识，并理解其对产品设计的影响
9、认识到遵守良好生产规范(GMP)、欧盟及当地法规要求的重要性
岗位要求：
1、食品科学、食品技术、食品工程、化学工程、营养学、化学、生物化学或相关
2、专业硕士及以上学历。硕士或博士优先。
知识与技能： |
1、乳品科学、食品科学、工艺工程、项目管理、营养学、配方开发。
2、强大的技术及分析能力，横向思维能力，沟通、谈判和项目管理技能，
3、具备"能做"心态和商业理解力
4、 理解乳品市场营销、研发、供应链、质量及财务流程与系统。
5、了解乳品产品线和生产制造系统
6、至少3-5年产品开发环境工作经验。具有婴幼儿配方食品/特殊医学用途配方，食品注册经验者优先。
7、曾成功领导产品创新从构思到商业化，并最大化机会以确保知识产权