一、核心职责‌
‌门店运营标准化管理‌
统筹区域内门店日常运营，监督QSC（品质、服务、清洁）标准的执行，确保各门店符合品牌规范。
优化并落地运营SOP流程，定期巡店检查执行情况，针对问题制定改进措施。
‌业绩目标与策略制定‌
制定区域销售及利润目标，分析门店经营数据（如客流量、客单价、毛利率），针对性调整运营策略。
根据市场趋势策划营销活动（如节日促销、会员营销），提升品牌竞争力与客户复购率。
‌团队管理与人才培养‌
组建并管理区域运营团队，制定绩效考核标准，推动门店店长及基层员工的能力提升。
搭建人才梯队，开展定期培训（如服务流程、危机处理），保障团队稳定性。
‌跨部门协作与资源整合‌
联动供应链、市场、财务等部门，协调食材供应、新品研发及成本预算分配。
维护加盟商关系，处理合作纠纷，确保加盟店运营与品牌战略一致。
‌风险控制与合规管理‌
监督食品安全及消防安全规范执行，规避运营风险。
控制门店人力、能耗等成本，优化资源使用效率，确保费用支出在预算范围内。
‌二、任职要求‌
‌经验‌：3年以上连锁餐饮区域管理经验，具备5家以上多店统筹经验。
‌技能‌：精通数据分析工具，能通过经营报表制定决策；
熟悉线上线下营销策略，具备活动策划及执行能力。
‌软实力‌：较强谈判沟通能力，能协调内外部资源解决问题；