技能要求:
QC,QA,食品质量,质检证
技能要求:
质量管理
岗位职责:
1、负责原辅料、包装物料的验收、索证(厂家资质和产品合格证明),质量数据的提报。
2、原辅料、半成品、成品防护:负责对原辅料使用前品质检验,产品加工过程中防护工作如:原料温度、环境温度、现场存放时间、半成品异物防护、以及产品入库的及时性
3、监督产品发货,对运输车辆卫生和类型进行确认,保证运输车辆为冷藏车,发货时对产品进行抽查如:产品速冻效果、产品标识、(品名、生产日期、规格是否正确)包装数量、净含量、封口情况、纸箱破损情况、产品是否有异物、在夏季特别关注装车的车厢温度≤-15℃,打印出厂检验报告,记录产品发货信息
4、质量体系管理员负责质量记录的审核和归档,查找质量的记录缺陷和错误,提醒相关人员进行改正。保存好各类质量体系文件、管理制度、证书、证件、合同和产品检验报告。提前告知主管领导证件、证书、产品报告的有效期
任职要求:
1、食品科学与工程相关专业,大专以上学历;
2、2年以上品控相关岗位工作经验
3、了解相关食品法律法规,及国家或行业各类产品技术标准;
4、较强的实际动手能力和分析解决能力,积极进取、工作热情,具有良好的沟通能力与团队精神。
福利待遇:
1、缴纳五险、提供住宿、工作餐等;
2、专业的培训体系,良好的职业发展空间,完善的晋升渠道;
3、丰富多彩的团队活动,包括但不限于考察、游玩、集体运动、聚餐等。