岗位职责：
1.负责快餐新店目标区域的需求分析（如区域消费能力、用餐习惯）、竞品调研（竞品产品结构、定价、客流高峰）、客群定位（明确核心客群画像及消费需求），输出可落地的调研结论报告。​
2.开展商圈评估（如商圈人流密度、临街性、周边配套），主导租金谈判（控制租金成本在合理区间），统筹证照办理（营业执照、食品经营许可证等），确保选址合规且符合门店盈利预期。​
3.负责装修设计（结合快餐动线效率需求，优化出餐、用餐空间）、设备采购（按需筛选高性价比厨房设备、收银设备，把控交付周期）、人员招聘与培训（组建门店团队，开展产品制作、服务流程、运营标准培训），保障筹备进度按时落地。​
4.制定试运营定价策略（结合成本与竞品定价，确定试运营优惠方案），策划营销推广活动（如周边社群推广、美团 / 饿了么平台引流），打磨门店运营流程（优化出餐速度、翻台率提升方案），根据试运营数据调整策略，实现正式运营盈利目标。
​任职资格：
1.大专及以上学历，3 年以上快餐行业相关工作经验；​必须主导过 2 家以上快餐新店从 0 到 1 全流程落地经验（需涵盖调研、选址、筹备、试运营全环节）；​
2.有任职连锁快餐品牌区域经理、新店筹备负责人或资深店长岗位优先；
3.熟悉快餐行业运营逻辑；​
4.具有成本控制意识。​​
5.​具备较强的抗压能力，能适应新店筹备期高强度工作；​
6.沟通能力强，能与商圈物业、办证部门、装修团队等高效对接。