生鲜、杂百各部门经理职位描述
1、异常数据管控，季节性商品售卖认知，生鲜分类保鲜，商品经营具体毛利商损管控，生鲜、杂百分类商品认知度，现场人员指导分配能力，熟悉卖场基础陈列标准；
2、商品订货、验收、上货、库存、价格、档期执行等管理，及商品盘点；
3、卖场安全、服务、卫生、等方面管理；
4、人员在岗管理、安全培训、技能培训、管理培训及促销员管理。
任职要求
1、高中及以上学历,25岁-35岁之间，有学习生鲜商品、食品用品经营策略、运营管理专业技能等知识的强烈意愿；
2、熟悉蔬果干货商品专业知识及蔬果干货部门的工作流程及方法；
3、1年及以上蔬果团队管理工作经验,具备良好的管理能力、沟通能力和市场分析能力;
4、熟悉国家和本地区对食品加工、经营场所的卫生要求,食品销售的质量要求以及了解相关法律法规。