工作职责:
1、深入理解牛肉产品需求，熟悉牛肉产品加工方式，牛肉制品有深刻理解；
2、参与产品研发立项，能够提出自己独特的研发理念及做法；
3、与生产、工艺、质量、厨师或研发机构合作，解决技术难点，达成研发效果；
4、对接量产工作，负责工艺、配方等文件的制定完善；
5、负责市场分析和调研，推陈出新，更新迭代。
任职资格:
1、大专以上学历，1-3年牛肉产品研发经验；
2、有新消费品牌、肉制品、预制菜等产品开发经验者皆可考虑；
3、熟悉产品从研发到上市流程，对原辅料、工艺等环节有一定的研究经验；
4、敏感的市场嗅觉，细致严谨的工作作风，良好的沟通表达能力、逻辑思维能力；
5、适应快节奏工作环境，对产品工作热情，适应出差，抗压能力好。