炉灶厨师
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准;
2. 根据顾客需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。
3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。
4. 及时了解市场新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品。
任职要求:
1. 炉灶5年以上工作经验,蒸箱岗位接触过。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。
5、具备一定的抗压性
福利待遇:
综合收入税前6000~7000,月休6~7天,插班制
大锅菜厨师
岗位内容:
1. 负责菜品的烹饪、味道的掌控。
2. 根据部门要求、客人的喜好调整菜品。
3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧,能独立完成菜品的制作。
4. 保证菜品的质量和数量,严格遵守食品安全卫生规定。
任职要求:
1. 具同岗位工作经验2年以上
2. 适应大早班5-13点
3. 有一定的抗压性
4、团队协助意识
福利待遇:
综合收入税前5000~5000,月休4天