工作职位:
（1）协理食堂管理督促厨师、帮厨及其他员工认真执行食品卫生操作规程，对食堂质量进行把关。
（2）按周拟定供膳计划，并组织实施，及时听取就餐人员对食堂工作的意见和建议，及时上报、整改、反馈。
（3）管理好食堂的各种炊具设备和易耗品，避免流失和浪费。
（4）正确处理员工工作中存在问题，公平、公正评定下级员工的绩效考核工作。
（5）监督厨房及厨房员工的工作，控制所有设施及成本。
任职要求：
（1）具备厨师岗位工作经验10年以上，具备厨房管理岗位工作经验5年以上工作经验。
（2）医院制度文化培训，消防安全知识培训，餐饮管理培训。
（3）良好的沟通及语言表达能力，良好的团队协调能力及亲和力，良好的烹饪技能。
（4）懂得成本核算，食物原料知识，与营养师共同完成餐食搭配。