职位描述
- 【岗位职责]
- 主导药食同源方向食品的研发项目，结合传统中药材特性与现代营养学，设计符合功能诉求的配方及工艺；
- 深入挖掘《中国药典》及国家卫健委药食同源目录中的药材资源，开发具有市场潜力的健康食品（如即食滋补品等）；
- 负责配方安全性评估及功效验证，确保符合食品安全法规及营养标签标准。
- 解决药食同源产品开发中的技术难点（如药材口感调试、稳定性控制等）；
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优化生产工艺，平衡成本与功效，推动产品工业化落地。
- 【任职要求: 】
- 1、食品科学、中药学、药学、中草药资源学等相关专业大专及以上学历，有药食同源食品研发工作经验者，优先考虑。
2、熟悉《既是食品又是药品的中药名单》（药食同源目录），掌握30种以上药材的功效、配伍及禁忌.
3、熟悉GB 14880、GB 2760等食品安全标准及新资源食品申报流程；
4、具备中药材鉴别能力及基础药理知识，能结合中医理论指导研发。
5、熟悉食品安全配方及食品营养要求、以及相关规定。
6、1年以上食品/保健品研发经验，有药食同源产品成功开发案例.
【福利待遇】
1、试用期3个月，入职缴纳社保！
2、薪资结构：基本工资+绩效+技能奖金！
3、生日福利、节假日礼品！
4、公司整理扁平化管理，氛围轻松！
【工作时间】
朝九晚五，弹性双休！！
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕