一、岗位核心职责:
1、作为研发项目成员,开展综合性的产品开发实验及实验报告,优化产品生产工艺及制造方法;
2、对配方工艺操作进行技术论证试验,为生产工艺优化提供理论和技术支持;
3、对新产品开发中的难点进行实验,优化实验方法。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品质量、生物工程等相关专业;
2、熟悉实验室常规操作,能熟练使用天平、烘箱、灭菌锅等基础设备;
3、对数据敏感,注重细节,能发现实验中的异常情况并及时反馈
4、学习意愿强,能快速掌握新的实验技能和产品知识,有一定的论文/报告撰写基础。