岗位内容：
1.全面统筹屠宰生鲜板块生产、供应链、销售全运营管理，对营收、利润、品控安全等核心经营指标负总责；
2.制定板块年度经营计划、保障经营目标达成；
3.管控屠宰生产全流程，优化工艺、降损提效，保障生鲜产品产量、品质及交付时效；
4.搭建并完善生鲜供应链体系，统筹原料采购、冷链仓储物流，控制供应链综合成本；
5.拓展商超、餐饮、批发等销售渠道，制定产品定价策略，提升市场占有率与品牌影响力;
6.建立健全全环节食品安全管控体系，落实相关法规要求，防范并处理食品安全突发事件；
7.负责团队搭建、人才培养与绩效考核，统筹跨部门协作，解决运营核心问题；
任职要求：
1. 大专以上学历，食品科学、畜牧兽医、企业管理等相关专业优先；5-10年屠宰生鲜运作工作经验
2. 较为全面的企业管理能力，包括财务、市场等领域的管理经验；
3.具备成熟的经营管理、成本管控能力，有良好的过往经营业绩，结果导向思维突出;
4.精通生鲜多渠道运营，拥有商超/餐饮/批发等渠道资源，擅长渠道拓展与客户维护;
5.熟知《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法规，能搭建完善品控体系，具备应急处理能力；
6.具备优秀的团队管理、组织协调及抗压能力，适配生鲜行业快节奏工作特点，有行业洞察力与创新思维；
7.品行端正，职业素养良好，无不良从业记录。