一、任职要求：
具有高中以上或同等文化程度的学历，同岗位3年以上的工作经验
二、工作职责：
1.负责全面的后厨管理工作及后厨安全操作管理工作；
2.验收每日送菜菜品，保证菜品质量；
3.负责菜单制作；
4.负责原材料计划申请并采购下单；
5.负责接待餐(二楼包厢、套餐、自助餐、一三五加餐菜）菜品烹饪、出品；
6.食堂安全员，负责整个食堂的安全；
7.油库的日常通风以及半个月一次的油库加油。
三、上班时间：
8:00-18:00 ，其中下午13:00-16:00中间时间段可以休息的，晚上18:00-21:00需要做夜宵，但是有其他的厨师在，可以安排值班，但是厨师长需要统筹好现场工作人员安排等。月休4天。
食堂接待餐比较多，要求厨师最好会雕刻、摆盘
四、工资待遇：6000-7000元/月，包食宿，宿舍2人间