岗位职责

1.宴会厅日常运营管理
（1）出席餐饮部工作例会，提出合理化建议，分析宴会厅业务开展及营业情况
（2）每日检查宴会厅内的卫生及硬件设施设备的清洁、维护、保养状况，保证宴会厅工作的正常运行

2.组织宴会厅对客服务工作
（1）安排领班和服务班次，督导领班制定员工排班表，确保宴会厅各环节的衔接与有序运作
（2）根据酒店的实际情况，结合客人对宴会价格、规格、环境氛围等要求，指导设计宴会气氛营造、摆桌、铺台、娱乐活动等
（3）协调并组织好宴会期间的服务工作
（4）组织收集处理客人对宴会厅的投诉，积极听取客人对宴会厅服务和食品的评价，及时进行研究，协同相关部门调整相应对策，为客人提供良好的用餐环境

任职资格：
1、具有良好的工作计划能力、组织活动能力、激励职工能力、产品创新能力信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

2、有5年以上同等岗位工作经验的优先考虑