职位详情
餐饮前厅主管
6000-8000元
苏州喜膳园餐饮服务有限公司
苏州
1-3年
中专/中技
04-22
工作地址

喜膳园·新派融合菜(范庄店)

职位描述
  1. 1、日常运营管理

  • 全面负责餐厅前厅的日常运营工作,包括接待、领位、点餐、传菜、收银等环节的协调管理

  • 监督前厅环境卫生、餐具摆放、台面布置等细节

  1. 2、服务质量管理

  • 制定并执行服务标准和流程

  • 定期对服务员进行中餐礼仪、茶艺服务等专业培训

  • 现场督导服务过程,确保服务品质的稳定性和专业性

  1. 团队管理

  • 负责前厅服务团队的排班、考勤和日常管理

  • 对新员工进行中餐服务技能培训和企业文化宣导

  • 组织团队建设活动,提升员工凝聚力和服务意识

  1. 客户关系维护

  • 建立并维护VIP客户档案,提供个性化服务

  • 处理客户投诉和特殊需求,提升客户满意度

  • 收集客户反馈,协助改进菜品和服务

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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