职位详情
宴会主管
5000-8000元
东庆童话(中国)有限公司
杭州
1-3年
中专/中技
09-14
工作地址

东庆童话一站式婚礼宴会中心(杭州店)

职位描述
婚礼宴会酒店 宴会主管 急招!
尽快入职!
包吃包住!

岗位职责:
1、贯彻落实各项流程及规章制度,按照部门培训计划,跟进培训效果;
2、实施宴会厅细卫生计划及餐具消毒计划,每日检查各区域的餐前准备,巡检餐中服务标准,餐后收尾工作;
3、做好现场控制,处理各项突发事件,妥善处理宾客投诉;
4、参与每日班组工作例会,督导领班日常工作分工;
5、核对宴会厅物资的申购及领用,审核每月物资进销存报表;
6、收集宴会厅宾客意见,反馈菜肴质量,完成每月下属员工的谈心,了解员工状况;
7、督导、培训各项设施设备正确使用;对宴会厅进行成本管理控制;
8、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作,根据门店规章制度进行奖罚,提出人员招聘、调动的需求和意见;
9、完成上级交办的其它工作。

任职要求:
1、酒店管理相关专业文凭,一年以上餐饮管理工作经验;
2、能力要求:较强的销售及服务意识,不断拓展餐饮客源市场,提高餐厅营收;
3、培训纪录:参加过公司入职培训和部门入职培训;
4、基本素质:具有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织能力和团队合作精神;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度,能承受工作压力。

职位福利:五险一金、包吃、包住、节日福利、免费停车
出勤时间:月休四天,班次:9:00-18:00,12:00-9:00

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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