该岗位需常驻湘阴地区或出差，不能接受外派和长期出差者勿扰

岗位职责：

1.负责团餐项目的日常运营管理工作；

2.全面负责团餐项目人员管理工作；

3.按照规范标准，保证团餐项目的菜品质量.服务质量.环境卫生.设备和设施符合公司统一要求；

4.能参与制定并审核每周菜谱，加强食堂成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，随时掌握食堂的卫生、安全、饭菜质量等情况；

5.负责团餐项目与客户的日常沟通工作并参加客户组织的协调会议，负责对客户提出的意见或食堂内部发现的问题组织整改；

6.负责落实项目运营情况、设备设施等的责任人以及组织日常的检查工作，发现问题及时提出并安排维修，保证团餐工作的正常运转

任职要求：

1.具有5年及以上团餐工作管理经验，3年及以上区域管理经验；

2.具有沿海城市大型团餐公司工作经验者优先；

3.能熟练操作使用电脑及办公软件，精通数据管理者优先；

4.大专及以上学历，40岁以下