1、任职总经理,在董事长的授权下全权负责处理酒店的一切事务;
2、负责酒店前期筹备、团队组建、前期规划、设计、建造,开业筹备及酒店整体营运。
3、负责酒店项目定位、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案审定。参与制定前厅部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单,并进行餐单的学习、菜品制作工艺背诵、上菜的介绍(不能临时更换菜品);
4、负责装修阶段监工,设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、基建数据归档、采购计划及合同签订,项目进展进度、质量、安全的控制,生产管理、现场管理及环境控制,严格把控质量关。费用决算和审计、项目资料与验收、项目交接与清算、项目审计和专案评价、策划修改经营方案等。
5、负责开业筹备,策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。进度计划、资源计划、费用估算和预算。
6、负责酒店开业后整体运营管理,擅长KPI绩效考核,精细化、标准化、流程化管理。
7、 对会所员工的工作进行监督和指导,并根据会所需要对工作人员有调动权;
8、 对外来宾客用餐和住宿进行合理的安排,对宾客提出的需求及意见进行改善;
9、 对会所的物料及食材要认真的审购,杜绝使用过期变质的材料,严格把控食品安全,防范食物中毒等问题,同时合理的控制会所成本;
10、熟悉会所餐厅、客房、后厨、大堂、车辆、保洁的服务操作规程,对会所各岗位员工开展日常培训及绩效考核工作。
11、负责会所安全,防火防盗,防止媒体等安全隐患。
12、负责控制网络系统、通讯系统、监控系统、门禁系统、考勤系统。
13、负责机场要客安排,北京周边景区旅游安排,住宿安排。
14、领导安排的其他工作。
任职条件:
1. 男女不限,48岁以下,身高165以上;
2. 大专以上学历,酒店管理等相关专业毕业;
3. 有5年以上会所、酒店或民宿行业管理经验;
4. 相貌端庄,性格温和,有亲和力,举止大方得体,普通话较标准,待人接物有礼貌;
5. 应具有良好的服务意识和应变能力;
6. 应具有良好的组织能力和沟通能力;
7. 应具有良好的协调能力和抗压能力;
8. 应具有人事行政管理经验,负责社保,车辆管理等经验;
9. 应具有高端接待优先;机关事务管理局从业者优先;
10. 应具有懂茶艺、品鉴酒类、善厨艺优先。
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休
职位亮点:五险 绩效奖金