1. 原料检验：抽样检查采购原料（香辛料、添加剂、包装材料等），核对批次、合格证，记录检验数据，不合格原料及时上报隔离；

2. 过程巡检：对配料、混合、封装、杀菌等生产环节进行巡检，重点检查产品密封（防漏油/漏粉）、规格、卫生状况，发现问题立即叫停并跟踪整改；

3. 成品检验：按标准完成成品感官、理化、微生物（如菌落总数）等项目检验，填写检验报告，判定合格与否，合格产品签字放行；

4. 记录归档：整理各类检验记录，配合质量追溯工作，维护检验工具日常保养。