职位详情
餐饮店烤鸭主管
7000-8000元
西安乐惠欣天地商业管理有限公司
西安
3-5年
不限
03-14
工作地址

GTMall

职位描述
【岗位职责】
1、参考市场需求，策划以健康为主题的烤鸭菜单，突出产品特色；
2、把控食材采购量与品质，规范储存，监控库存并及时补货；
3、监督烹饪流程，指导提升厨艺，把控出菜质量与时间；
4、抓好厨房卫生与安全，监督着装规范；
5、核算成本，控制食材调料用量，寻找降本办法；
6、安排好餐前准备工作。
【任职要求】
1、身体健康，有烹饪相关学习或培训经理；
2、3年以上餐饮行业工作经验，有烤鸭制作或管理经验优先；
3、能展示相关菜品成果更佳；
4、男女不限。

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

西安乐惠欣天地商业管理有限公司

景区/商业/市场等综合管理

20-99人 | 民营

为您推荐更多相似职位
厨师长（风味小吃）

7000-12000元

西安归毂
西安 学历不限
餐饮店烤鸭主管

7000-8000元

西安乐惠欣天地商业管理有限公司
西安 学历不限
融合菜厨师

8000-12000元

周至水街文化旅游管理有限公司
西安 学历不限
中餐厨师长

8000-9000元

陕西国恒建筑工程有限公司
西安 学历不限
后厨主管（牛肉粉店）

5000-6000元

重庆二郎岗生态旅游发展有限公司
西安 学历不限
厨师长

6000-9000元

西安白夜行餐饮管理有限公司
西安 高中
查看更多相似职位
立即申请