职位描述
有轻音乐无表演的餐酒馆
薪资待遇： 底薪+销售提成（多劳多得，上不封顶）客人消费即拿提成，提成系数好
岗位职责:
1、拆解经营计划，对经营结果负责。
2、分析经营数据（如日均流水、客单价、复购率、酒水销售占比等），优化运营策略，确保盈利目标达成。
3、成本与预算管理，管控食材采购、酒水库存、人力、租金等成本，平衡成本与利润。
4、主导菜单与酒单设计，结合季节、流行趋势及客群偏好，定期更新菜品和酒水。
5、负责团队管理，人员招聘与培训，明确各岗位职责，确保分工协作高效。制定服务标准，培训员工具备专业服务能力。
6、线上线下营销活动策划，如节日派对、调酒体验课、乐队演出等，吸引客流并增强顾客粘性。
7、其它门店日常运营监督，卫生、设备状态等
任职要求：
1.26-38岁，形象气质佳，有酒吧、私人会经营管理经验；
2.具有良好的沟通能力和团队管理经验、成本管控意识；
3.熟悉酒水，有客户资源的优先；
其它信息
门店营业时间：9:00-02:00
主理人9：00-21:00有午休 周休一天
底薪8800-10000（面试定薪）+提成 （可社保 无公积金）