主要工作职责
生产过程质量监控：全程负责对产品生产过程进行严格的质量监控，密切关注生产各环节的质量状况，及时发现并预防质量问题的发生。
监控记录与取样管理：根据生产中的实际情况，准确、规范地填写质量监控记录。按照规定对生产过程中的产品进行取样，及时送检验部门检测，并做好留样工作，确保样品的可追溯性。
卫生状况监控：严格按照相关标准，对生产车间的环境卫生以及生产过程中的卫生状况实施全面监控，督促相关部门落实卫生管理要求，保障生产环境的清洁与安全。
不合格品处置：在整个生产环节中，对发现的不合格品进行初步判定，依据相关规定和流程采取合理的处置措施，防止不合格品流入下一环节或市场。
任职要求
身体与素质要求：身体健康，具备良好的学习精神，能够积极主动学习品控相关知识和技能。
经验要求：有一年水产相关工作经验者优先；无品控工作经验但符合其他条件者，公司可提供培养机会。
年龄与性别要求：年龄在 20－38 岁之间，性别不限。
工作态度要求：能够接受加班，具备吃苦耐劳的精神，认真负责地对待品控工作中的各项任务。