职位描述
我们正在寻找一位充满激情和领导力的门店经理,全面负责我们餐厅的日常运营、团队管理和业务增长。您将成为门店的灵魂人物,带领团队为顾客创造非凡的用餐体验,并实现公司的经营目标。
岗位职责:
1、能够有效招聘、培训、激励和保留团队成员;
2、具备出色的沟通技巧,能清晰传达目标,处理员工冲突,营造积极的团队氛围;
3、善于授权和培养下属,为团队制定清晰的成长路径;
4、对门店的QSC(质量、服务、清洁)有极高的标准和执行力,能确保始终如一的顾客体验。能制定并优化标准作业程序(SOP),并确保团队严格遵守;
5、擅长处理客户投诉和突发事件,具备强大的危机处理能力;
6、具备强烈的盈利导向,能够通过数据分析(如销售额、客流量、客单价、成本率等)发现问题并制定改善策略;
7、精通成本控制,包括但不限于:人力成本、食材成本、能耗控制和损耗管理
8、 能制定并执行门店的销售和促销计划,以达成或超越公司设定的业绩目标
9、具备本地化营销思维,能利用线下/线上渠道(如社群、大众点评、抖音等)提升门店知名度。
10、 能够维护良好的社区和客户关系,提升顾客忠诚度和复购率。
任职要求:
1、中专及以上学历,5年以上餐饮经验,至少2年独立管理单店的经验。
2、 精通餐饮运营、团队管理、成本控制和食品安全管理。
3、 出色的领导、沟通和解决问题的能力,抗压性强。
4、结果导向,具备强烈的责任心和商业敏锐度。
5、亲和力强。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕