岗位职责:
1、能熟练操作咖啡机,掌握各种咖啡、饮品的制作方法和配方;
2、负责门店的日常运营管理,包括但不限于门店环境卫生、食材采购、设备维护管理、库存管理、人员管理培训等工作;
3、负责收银工作和参与现金管理,对销售情况进行记录和汇报;
4、遵守执行公司品牌营运政策和流程。
5、牵头制定咖啡店促销活动和宣传工作;
6、能及时处理客户问题,提升满意率;
7、定期进行安全巡视,可以独立处理其他突发事件的应急处理;
任职要求:
1、咖啡专业知识丰富,能独立完成咖啡出品,熟练掌握各式咖啡制作与拉花工艺;
2、具有2年及以上的咖啡师经验,具有1年以上的店长全店管理经验;
3、能独立完成门店的筹开和计划开展;
4、有良好的工作态度、沟通能力及团队合作意识与顾客服务意识,
5、形象良好,正面积极、正直诚信,尊重他人,勤奋踏实;
6、持有健康证A证。
7、有知名连锁咖啡店、餐饮店长的工作经验优先。